Das Gourmet Restaurant Lanz bei Lindau am Bodensee hat seine Speisekarte um ein Degustations Menü, dem sogenannten "Amuse Bouche Menü" erweitert. So bietet sich ab sofort den Gästen die Möglichkeit, sich von der Küche von Chefkoch Anton Lanz überraschen zu lassen.

„Mit unserem Amuse Bouche Menü in 8 Gängen bieten wir ein Gourmet-Menü mit außergewöhnlichen Köstlichkeiten, die auf besondere Art zubereitet werden.“ erläutert Daniela Lanz, Patron des renommierten Feinschmecker-Restaurants.  „Das Überraschungsmenü bietet unseren Gästen eine abwechslungsreiche Reise durch die kulinarische Welt des stilvollen Speisens.“

Das 8-Gang Menü wird als Überraschungsmenü angeboten. Dies erlaubt dem mehrfach ausgezeichneten Koch Anton Lanz saisonale Zutaten kreativ zu verarbeiten. Man kann davon ausgehen, daß in dem Überraschungsmenü auch die selbst-gezüchteten Edelkrebse verarbeitet werden. Auch Hummer-Gerichte sind je nach Saison als Amuse Bouche Gang zu finden.

Auf der Internetseite des Restaurants kann man ab sofort auch Gutscheine für das Menü bestellen. Dabei hat man die Wahl, ob man den Gutschein mit oder ohne Weinbegleitung bestellt.